http://www.tomelli.com/rezepte/eingelegte-tomaten-einfach-selber-machen.html Tomaten Saucen | eingelegte Tomaten | gefüllte Tomaten | gelbe Tomaten | getrocknete Tomaten Tue, 06 Jan 2009 03:59:23 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 http://www.tomelli.com/rezepte/eingelegte-tomaten-einfach-selber-machen.html#comment-2 Tomaten Rezept » Wie fühlen sich Tomaten am wohlsten? Thu, 14 Feb 2008 21:56:00 +0000 http://www.tomelli.com/rezepte/eingelegte-tomaten-einfach-selber-machen.html#comment-2 [...] Trocknen Sie können Tomaten auf verschiedene Weise trocknen: Dörrautomaten sind sehr praktisch und lassen sich exakt einstellen. Die gewaschenen, halbierten und eventuell gesalzenen Tomaten werden im Automaten zunächst auf großer Stufe etwa vier Stunden getrocknet, danach weitere fünf Stunden auf kleiner Stufe. Auch im Backofen können Tomaten getrocknet werden: Mit der Schnittfläche nach oben werden die Tomatenhälften auf einem Backblech bei 50 Grad Celsius mindestens fünf Stunden langsam getrocknet. Lassen Sie dabei die Backofentür einen Spalt weit offen, am besten klemmen Sie einen Holzkochlöffel in die Tür. Nach fünf Stunden die Früchte kontrollieren und je nach Größe der Früchte weitertrocknen. [...] […] Trocknen Sie können Tomaten auf verschiedene Weise trocknen: Dörrautomaten sind sehr praktisch und lassen sich exakt einstellen. Die gewaschenen, halbierten und eventuell gesalzenen Tomaten werden im Automaten zunächst auf großer Stufe etwa vier Stunden getrocknet, danach weitere fünf Stunden auf kleiner Stufe. Auch im Backofen können Tomaten getrocknet werden: Mit der Schnittfläche nach oben werden die Tomatenhälften auf einem Backblech bei 50 Grad Celsius mindestens fünf Stunden langsam getrocknet. Lassen Sie dabei die Backofentür einen Spalt weit offen, am besten klemmen Sie einen Holzkochlöffel in die Tür. Nach fünf Stunden die Früchte kontrollieren und je nach Größe der Früchte weitertrocknen. […]

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